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CONDRIEU blanc 2015 Domaine PIERRE GAILLARD 75cl
43,50 €
TTC
C'est un vin fin et mûr, un nez très expressif qui libère des arômes de pêche blanche, de litchi, exotiques et floraux de violettes, une bouche intense, savoureuse, subtile, élégante.
*Noté 16/20 par la revue des Vins de France
| Appellation : | Condrieu |
| Nom du domaine : | Pierre Gaillard |
| Nom du vin : | Blanc |
| Couleur : | Blanc |
| Millésime : | 2015 |
| Contenance: | 75 cl |
| Cépage: | 100% Viognier |
| Terroirs : | Sols légers de granits détritiques |
| Age moyen des vignes : | 15 ans |
| Rendement : | 30hl/ha |
| Vinification : | Vendanges manuelle de raisins à belle maturité. Fermentation alcoolique : en barrique, température contrôlée à 15-18° Fermentation malolactique : en barriques |
| Élevage : | Elevage de de 7 à 8 mois en barriques de chêne de l'Allier et de Nevers à grains fins. 10% de barriques neuves, Bâtonnage : sur lies une fois par semaine |
| Degré en alcool : | 14° |
| Production annuelle : | 13000 bouteilles |
|
Dégustation, accompagnement : |
Nez : épicé et grillé, fine notes aromatiques de pêche blanche et de litchi Bouche : agréable, grasse et moelleuse Accompagnera divinement bien des poissons ou crustacés, des viandes blanches et fromages secs |
| Potentiel de garde : | 5 à 6 ans |
| Médailles et Récompenses |
16/20 Les Meilleurs vins de France 2009 |
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Neuf
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