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CORNAS rouge 2020 Domaine Alain VOGE Les Chailles 75cl
42,00 €
TTC
Un Cornas traditionnel très épicé avec un belle robe sombre et des notes d'olives noires très mûres. Une bouche racée, tendue et savoureuse, avec une fin de bouche minérale, droite et persistante!
*Production de haute qualité dixit Bettane & Desseauve*90-92/100 Robert Parker*89-91/100 Stéphen Tanzer
| Appellation : | Cornas |
| Nom du domaine : | Domaine Alain VOGE |
| Nom du vin : | Les Chailles |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2020 |
| Contenance: | 75 cl |
| Cépage: | 100% Syrah |
| Terroirs : | Terrasses granitiques en limite d'une colline calcaire |
| Age moyen des vignes : | 20 ans |
| Rendement : | 28hl/ha |
| Vinification : |
Récolte manuelle avec tri sévère suite à différents contrôles de maturité Cuve inox, raisins éraflés, macération longue (4 semaines environ) avec pigeage et remontage quotidiens |
| Élevage : | 16 mois en fût |
| Degré en alcool : | 13° |
| Production annuelle : | 10 000 cols |
|
Dégustation, accompagnement : |
Nez : franc de petits fruits rouges et d'épices Bouche : soyeuse avec des tanins charnus S'accompagne très bien avec des viandes rouges grillées, de la charcuterie (ardéchoise bien entendu !) |
| Potentiel de garde : | 10 ans |
Le Domaine
C'est un pari audacieux que fait Alain Voge en 1958 lorsqu'il convint son père d'arrêter la polyculture pour se consacrer uniquement au vin, pari d'autant plus audacieux qu'à cette époque les Cornas et Saint Peray n'ont pas la réputation d'aujourd'hui !
Grâce à un travail acharné, il replante des côteaux abandonnés depuis 30 ans et developpe avec son épouse Eliane la vente directe en bouteilles.
La qualité des vins, le demarchage auprès des grandes tables régionales et nationales assure au domaine Alain Voge une grande réputation.
"Hier, aujourd’hui comme demain, notre philosophie est de pratiquer une viticulture artisanale et entièrement manuelle sur des coteaux de la rive droite du Rhône dédiés aux cépages Syrah et Marsanne. Nos vins sont l’expression de leur terroir, pour le plus grand plaisir des amateurs du monde entier".
CORRB06ALACHA
Neuf
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