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Accords mets & vins

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► Crozes Hermitage

Le terroir est constitué au nord de côteaux granitiques comparables à ceux du voisin Hermitage, tandis qu'au sud, les sols sont à dominante alluviale avec quelques terrasses de cailloux amenés là par le Rhône.
Les vignes sont exposées plein sud, en coteaux, et le mistral y souffle régulièrement.

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