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Ce Gigondas est tout en richesse et en beauté; il sait rester généreux mais humble pour nous laisser découvrir avec un nez délicat de petits fruits rouges aux senteurs de garrigue, une bouche ample et équilibrée pour nous faire deviner les beaux paysages dont il est issu !
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GIGONDAS rouge 2016 Domaine les GOUBERT cuvée Tradition 150cl
Ce Gigondas est tout en richesse et en beauté; il sait rester généreux mais humble pour nous laisser découvrir avec un nez délicat de petits fruits rouges aux senteurs de garrigue, une bouche ample et équilibrée pour nous faire deviner les beaux paysages dont il est issu !
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Appellation : | Gigondas |
Nom du domaine : | Les Goubert |
Nom du vin : | Cuvée Tradition |
Couleur : | Rouge |
Millésime : | 2016 |
Contenance: | 150cl |
Cépage: | Grenache, Syrah, mourvèdre, Cinsault, Clairette |
Terroirs : | Argilo-calcaire (alluvions de Mindel, Berrassien, Oxfordien et Argovien) |
Age moyen des vignes : | 25-30 ans |
Rendement : | 30hl/ha |
Vinification : | Vendanges manuelles avec tri sévère et vinification en cuve béton, cépages assemblés, raisins égrappés et légèrement foulés, macérations de 31 jours |
Élevage : | 35% en cuve béton, 65% en pièces de 3ème, 4ème et 5ème vin pendant 9 mois |
Degré en alcool : | 14°5 |
Production annuelle : | 20 000 bouteilles |
Dégustation, accompagnement : | Nez: aromatique de petits fruits rouges avec des senteurs de garrigue Bouche : droite et parfaitement équilibrée, on retrouve les fruits rouges mêlés, quelques épices tel le poivre blanc. Une belle concentration avec une remarquable finesse délicatement fruitée. Accompagnera très bien les viandes rouges grillées, mais aussi celles mijotées en sauce ou encore du gibier |
Potentiel de garde : | 8 à 10 ans |
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