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Une belle robe framboise, limpide et éclatante! Un nez au bouquet de caractère qui évoque la minéralité (rhubarbe, groseille, silex) et le registre des petites baies noires acidulées. Une attaque en bouche vive et tonique sur d'agréables saveurs de groseilles, finesse de texture et fraîcheur de cuvée à la fois ample et subtile, tout en élégance....
Appellation : | Tavel |
Nom du domaine : | Brice Beaumont |
Nom du vin : | Rosé |
Couleur : | Rosé |
Millésime : | 2016 |
Contenance: | 75 cl |
Cépage: | 50% Grenache noir, 35% Cinsault, 5% Carignan, 5% Grenache blanc, 5% Clairette |
Terroirs : | Sols arides, galets roulés, argilo-calcaire |
Age moyen des vignes : | 25-30 ans |
Rendement : | 40hl/ha |
Vinification : | Vendanges mécaniques et vinification traditionnelle par saignée. Thermorégulation |
Élevage : | Cuve polyester |
Degré en alcool : | 14° |
Production annuelle : | 7000 bouteilles |
Dégustation, accompagnement : |
Nez : un bouquet de caractère qui évoque la minéralité (rhubarbe, groseille, silex) et le registre des petites baies noires acidulées. Bouche : une attaque en bouche vive et tonique sur d'agréables saveurs de groseilles. S'accompagne de grillades ou sur des plats exotiques |
Potentiel de garde : | A boire dans les 4 ans |
Le Domaine