CAIRANNE rouge 2013 Domaine BRUSSET Les Travers 75cl
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CAIRANNE rouge 2014 Domaine BRUSSET Les Travers 75cl

17,50 €
TTC

Un nez élégant de cassis et de sureau, une attaque ample et concentrée, des tanins soyeux, des notes élégantes de fruits rouges tels cassis et cerise avec une finale poivrée: un rapport qualité/prix IMBATTABLE !

*Médaille de BRONZE au concours général agricole de Paris
*2 Etoiles Guide Hachette des vins 2014
Quantité

 

Appellation : Cairanne
Nom du domaine : Domaine Brusset
Nom du vin : Les Travers
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Contenance: 75 cl
Cépage: 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
Terroirs : Côteaux argilo-calcaires en terrasses riches en galets roulés
Age moyen des vignes : 30 ans
Rendement : 35hl/ha
Vinification :

100% manuelle

Traditionnelle avec éraflage, chaque cépage est vinifié séparement. Cuvaison 12 jours
Élevage : 10 mois, 70% en cuve, 30% en futs de 3 ou 4 ans
Degré en alcool : 14° 
Production annuelle : 10 000 bouteilles 

Dégustation, accompagnement :

Nez : élégant de cassis et sureau

Bouche : une attaque ample et concentrée, tannins soyeux, notes de fruits tels cassis et cerise avec finale poivrée

A savourer avec toutes les viandes dans sa jeunesse, gibiers et fromage dans son optimum
Potentiel de garde : 10 à 15 ans 

  

 

Informations complémentaires

 

Le Domaine

 

 

Le Domaine Brusset, c'est une histoire familiale qui dure depuis 1947 !
Fondé par André Brusset, c'est aujourd'hui son fils Daniel et son petit fils Laurent qui sont au commande de l'exploitation. La complémentarité des deux générations donne un excellent résultat dans le respect des traditions. 
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Neuf
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