Les Grands Vins du Sud aux prix des Domaines...
Découvrez et appréciez notre sélection
CORNAS rouge 2016 Domaine COURBIS Champelrose 150cl
88,00 €
TTC
Une robe rouge foncée avec des reflets pourpres, un nez concentré sur des notes de fruits noirs, une bouche puissante et souple, d'une belle longueur, marquée par des tannins assez fins et une finale agréablement épicée, c'est tout simplement divin ..!
Superbe sur une table dans ce format Magnum !
*92/100 Wine Spectator*91/100 Robert Parker
| Appellation : | Cornas |
| Nom du domaine : | Domaine Courbis |
| Nom du vin : | Champelrose |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2016 |
| Contenance: | 75 cl |
| Cépage: | 100% Syrah |
| Terroirs : | Arène granitique, sol très pauvre et filtrant |
| Age moyen des vignes : | Vignes plantées pour partie en 1919 |
| Rendement : | 37hl/ha |
| Vinification : |
Cuverie récente. Vendanges manuelles, éraflées. Vinification en cuves fermées, inox, thermorégulées. Température de vinification contrôlée 30-32°C, extraction maximale de couleur. Cuvaison, macération de 3 semaines. Vinification de type vin de garde |
| Élevage : |
Barriques neuves (15 %), barriques de 1 vin (70 %), barriques de 2 vins (15 %). Mise en bouteille au bout de 16 mois d'élevage |
| Degré en alcool : | 13° |
| Production annuelle : | 20 000 cols |
|
Dégustation, accompagnement : |
Nez : concentré sur des notes de fruits noirs Bouche : puissante et souple, d'une belle longueur, marquée par des tannins assez fins et une finale agréablement épicée S'accompagne très bien avec des viandes rouges grillées, de la charcuterie (Ardéchoise bien entendu !) |
| Potentiel de garde : | 10 à 12 ans |
LLOOP12
Neuf
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Une robe rouge foncée avec des reflets pourpres, un nez concentré sur des notes de fruits noirs, une bouche puissante et souple, d'une belle longueur, marquée par des tannins assez fins et une finale agréablement épicée, c'est tout simplement divin ..!
Superbe sur une table dans ce format Magnum !